Nos vins

Dézaley – Chasselas – AOC Lavaux Grand Cru

Plage de prix : CHF15.00 à CHF22.00

UGS : ND Catégorie :
Informations complémentaires

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Cépage

Le chasselas est cultivé dès le Moyen Âge par les moines cisterciens dans le Dézaley. Il est le roi des cépages blanc le plus répandu de la Suisse.
Très sensible à la nature du sol dans lequel il pousse, le chasselas est un cépage qui, mieux qu'aucun autre, sait restituer le terroir dans le vin. Nos vignes situées sur les coteaux du Lavaux permettent à ce merveilleux cépage de donner tout son arôme tantôt fruité, floral ou encore minéral.
Arôme

Très belle générosité
Structure

Puissante, Puissante, riche
Accords

Terrines, fois gras, fromages puissant (Gruyère, Vacherin Mont d’Or…)
Température de service

Entre 8 et 11 degrés
Année

Alcool

13% Vol.
Contenance

,

Sulfite

Oui

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